今月のフォト

12月のフォト
　　伊予柑(いよかん)が寒さにあたって色づき始めました。果実は12月末までに収穫し、農家で囲っておいて1月下旬から3月にかけて出荷されます。果実は、果汁が多く、甘味と爽やかな酸味、オレンジっぽい風味が特徴です。道後平野を囲む山の畑で作られています。